Ricette Italia - Ricette di cucina  
Antipasti Primi piatti Secondi piatti Pesce Salse Contorni Dessert e dolci

Acciughette alla ammiraglia

Ingredienti ricetta  
Per 4 persone:
  • 600 g acciughe
  • 4 limoni
  • olio d'oliva
  • sale
  • pepe
  • origano (facoltativo)
Tempo di preparazione: 20 minuti.
Riposo: 12 ore.

Tag: acciughette



Preparazione ricetta  
Pulite bene le acciughe fresche, diliscandole internamente, levate testa e coda e dividetele a filetti. Lavate i filetti in acqua fredda e poi asciugateli bene, disponendoli su un piatto di portata. Coprite completamente le acciughe con abbondante succo di limone filtrato bene e lasciate riposare 12 ore. Al momento di servire battete in una tazzina olio, pepe e poco sale, irrorate le acciughe e portate in tavola: per effetto del limone le acciughe si saranno cotte e appariranno bianchissime. Potrete completare a piacere con una spolverata di origano fresco.

Cozze alla francese
   

 

Aggiungi Acciughette alla ammiraglia ai preferiti Aggiungi Acciughette alla ammiraglia ai preferiti
Scarica ricetta Acciughette alla ammiraglia in formato PDF Acciughette alla ammiraglia in formato Adobe Pdf
Versione stampabile di Acciughette alla ammiraglia Acciughette alla ammiraglia: versione stampabile.

Ingrediente principale: Acciughette

Ricette di cucina diversificate.


Ricette Antipasti: Antipasti | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 |

 
Cerca ricetta
Ricette cucina
Ricette antipasti
Ricette pasta
Ricette secondi
Ricette pesce
Ricette contorni
Ricette dolci
Cerca ricetta
Cucina Rss

Tutto testi
Alberghi e ristoranti
Legge online
Giochi gratis
Annunci online
Canzoni Italia
Commenti