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Alivi fritte

Ingredienti ricetta  
Per 4 persone:
  • 6 cucchiai olive nere appassite
  • 2 spicchi aglio
  • peperoncino rosso piccante a scagliette
  • 1/2 bicchiere olio d'oliva extra-vergine
  • sale
Luogo di origine: Calabria.

Tag: alivi



Preparazione ricetta  
Nella padella nera fate friggere gli spicchi d'aglio, unite le olive nere, cospargete abbondantemente di peperoncino piccante a scagliette e saltatele per alcuni minuti. Potete servirle sia calde che fredde.

Farinata di ceci
   

 

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Ingrediente principale: Olive nere

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