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Antipasto di limoni ripieni

Ingredienti ricetta  
Per 4 persone:
  • 4 limoni
  • 150 g tonno sott'olio
  • 2 uova sode
  • 50 g olive verdi
  • 25 g capperi
  • olio d'oliva

Tag: antipasto



Preparazione ricetta  
Tagliare i limoni nel senso della lunghezza e svuotarli. Mettere nel frullatore il tonno sgocciolato, i capperi, le olive snocciolate e i tuorli. Frullare bene il tutto, versarlo in una ciotola e diluirlo con poco olio. Distribuire il composto nei limoni svuotati. Servire l'antipasto su un piatto da portata guarnito con foglie d'insalata e olive intere.

Pomodori farciti al formaggio
   

 

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Ingrediente principale: Limoni

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