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Antipasto di riso

Ingredienti ricetta  
Per 4 persone:
  • 300 g riso
  • 1 mela verde
  • 150 g piselli
  • 150 g polpa di granchio
  • 1/2 bicchiere panna
  • 1 limone
  • sale
  • pepe bianco

Tag: antipasto



Preparazione ricetta  
Lessate il riso in acqua bollente salata, scolatelo, passatelo in una insalatiera; conditelo con la panna battuta insieme al succo del limone passato e spolverizzate con un pizzico di pepe. Aggiungete la mela sbucciata, tagliata a dadetti passati nel succo di limone, i piselli lessati, la polpa di granchio scolata dal suo liquido. Mescolate e servite.

Canapè di pollo
   

 

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Ingrediente principale: Riso

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