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Antipasto di storione e salmone

Ingredienti ricetta  
Per 4 persone:
  • 120 g fettine di storione affumicato o bollito
  • 120 g fettine sottili di salmone affumicato
  • 4 cucchiai olio d'oliva
  • 1 cucchiaio aceto di vino
  • pancarré grigliato
  • pepe

Tag: antipasto



Preparazione ricetta  
Tagliare a listarelle corte e sottili lo storione e il salmone, disporle in 2 piccole vaschette e condirle con olio, aceto e un po' di pepe macinato. Non aggiungere sale. Servire accompagnando con pancarré tostato al momento.

Frittelle di emmenthal
   

 

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Ingrediente principale: Storione

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