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Antipasto di uova

Ingredienti ricetta  
Per 4 persone:
  • uova
  • senape
  • capperi
  • pancarré
  • burro
  • insalata soncino

Tag: antipasto



Preparazione ricetta  
Rassodate le uova, tagliate la parte inferiore estraendo il tuorlo. Mescolate i tuorli con la senape, il burro e i capperi tritati. Riempite ogni uovo con questo impasto. A parte dorate le fette di pancarré nel burro, sgocciolatele e sistematele su un vassoio dove appoggerete per ogni fetta di pane un uovo. Guarnite con foglie di soncino.

Spiedini al kiwi
   

 

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Ingrediente principale: Uova

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