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Antipasto di verdure

Ingredienti ricetta  
Per 4 persone:
  • 1 insalata lattuga
  • 200 g tonno
  • 4 uova
  • 3 patate
  • 12 cetriolini sott'aceto
  • 3 carote
  • prezzemolo
  • olio d'oliva
  • sale
  • aceto di vino

Tag: antipasto



Preparazione ricetta  
Fare bollire le uova per 8-9 minuti, sgusciarle e tagliarle a fette. Lessare le patate tagliate a tocchetti ed unire il prezzemolo tritato. Pulire la lattuga e con quattro foglie foderare delle coppe. Su ciascuna mettere le carote e le patate, il tonno a pezzi e i cetriolini tagliati a rondelle. Versare sopra l'olio e l'aceto emulsionati e servire.

Bruschetta pasqualina
   

 

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Ingrediente principale: Insalata lattuga

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