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Bruschetta con cipolline in agrodolce

Ingredienti ricetta  
Per 4 persone:
  • 4 fette pane casereccio
  • 300 g cipolline
  • 80 g burro
  • 1/2 bicchiere aceto di vino
  • 2 cucchiai zucchero
  • 1 cucchiaino farina
  • 1 spruzzata salsa di soia
  • sale

Tag: bruschetta



Preparazione ricetta  
Mettete in una padella il burro e l'olio. Aggiungete lo zucchero e dopo qualche secondo l'aceto, mescolate. Mettete nella padella le cipolline che avrete precedentemente lasciato riposare in acqua fredda per almeno 2 ore. Salatele e aggiungetevi la farina e la salsa di soia. Fate cuocere per circa 45 minuti e, se il caso, irrorate il tutto con acqua calda. Bruscate il pane e conditelo con le cipolline.

Cornetti farciti
   

 

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Ingrediente principale: Cipolline

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