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Bruschetta con fagioli cannellini

Ingredienti ricetta  
Per 4 persone:
  • 1 filone pane casereccio (filoni da 400 g)
  • 300 g fagioli cannellini freschi
  • Alcune foglie salvia
  • 2 prese sale
  • 1 macinata pepe nero
  • 5 cucchiai olio d'oliva

Tag: bruschetta



Preparazione ricetta  
In un tegame con abbondante acqua fredda aromatizzata con la salvia gettate i fagioli sgusciati e lasciateli sul fuoco per un'ora e mezza. Conditeli con l'olio, due prese di sale e un'abbondante macinata di pepe nero, quindi spalmate il preparato sulle fette di pane abbrustolito.

Bruschetta con scamorza
   

 

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Ingrediente principale: Fagioli

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