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Bruschetta con pomodori e cetrioli

Ingredienti ricetta  
Per 4 persone:
  • 4 fette pane casereccio
  • 2 cetrioli
  • 8 pomodori san marzano
  • Alcune foglie menta fresca
  • olio d'oliva
  • sale
  • 1 macinata pepe nero

Tag: bruschetta



Preparazione ricetta  
Tagliate a cubetti i pomodori e lasciateli scolare, sbucciate e tagliate allo stesso modo anche i cetrioli. Unite i due ingredienti in una terrina e conditeli con sale, olio, foglioline di menta sminuzzate e una macinata di pepe. Tostate il pane e ricopritelo con le verdure precedentemente preparate.

Boston brown bread
   

 

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Ingrediente principale: Cetrioli

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