Tartine al formaggio e brandy
Per 4 persone:
- pancarré
- 200 g formaggio robiola
- 1 cucchiaio pinoli tritati
- noci
- 1/2 bicchierino brandy
- pepe
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Tag: tartine
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In una ciotola lavorate la robiola per ammorbidirla. Bagnatela con mezzo bicchierino di brandy e incorporatevi cinque
gherigli di noci (tenetene alcuni per la decorazione) e un cucchiaio di pinoli ben tritati, unite un po' di pepe.
Spalmate la crema di formaggio sulle fette di pancarré tagliato a dischetto e decoratele con un gheriglio di
noce.
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Ingrediente principale: Formaggio robiola
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