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Asparagi al burro nero

Ingredienti ricetta  
Per 4 persone:
  • 1500 g asparagi
  • 100 g burro
  • sale

Tag: asparagi



Preparazione ricetta  
Eliminare la parte bianca dagli asparagi, legarli e cuocerli in piedi in abbondante acqua salata. Scolarli e porli su un piatto da portata. Fondere il burro finché sarà color nocciola poi versarlo sugli asparagi e servirli immediatamente.

Panzerotti fritti
   

 

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Ingrediente principale: Asparagi

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