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Cipolle all'orientale

Ingredienti ricetta  
Per 4 persone:
  • 4 cipolle grandi
  • 200 g germogli di soia
  • prezzemolo tritato
  • 1 cucchiaio curry
  • sale
  • 2 cucchiai olio d'oliva extra-vergine

Tag: cipolle



Preparazione ricetta  
In una casseruola soffriggete le cipolle finemente affettate in 2 cucchiai di olio, bagnare con poca acqua calda in cui sia stato sciolto il curry e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti girando spesso. Unire i germogli di soia e procedere con la cottura per circa 5 minuti. Servire guarnendo con prezzemolo tritato.

Formaggio di capra alla paprica
   

 

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Ingrediente principale: Cipolle

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