Crepes per diabetici
Per 4 persone:
- 6 uova
- 20 cl latte
- 100 g formaggio parmigiano
- sale
- 200 g formaggio gorgonzola
- 200 g speck a fettine
- 50 g burro
|
Tag: crepes
|
|
|
Sbattere leggermente le uova con il parmigiano, il latte e il sale. In una padellina antiaderente appena unta cuocere 8
frittatine: imburrare una teglia quadrata; dividere in ogni frittatina un po' di gorgonzola e un po' di speck,
arrotolarla e deporla nella teglia; infiocchettarla con un po' di burro e parmigiano e mettere in forno a 180 gradi per
10 minuti.
|
Ingrediente principale: Uova
Suggerimenti e ricette di cucina.
|
|
|
|
