Indivia all'arancia
Per 4 persone:
- 400 g insalata belga bianca (indivia bianca)
- 2 arance
- 50 g olive nere snocciolate
- 1 limone
- 4 cucchiai olio d'oliva
- pepe
- sale
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Tag: indivia
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Spellare al vivo un'arancia e tagliarla a spicchi. Lavare l'indivia e tagliarla a striscioline sottili. Metterla in una
insalatiera con l'arancia a spicchi, la scorza grattugiata di 1/2 arancia e le olive tagliate a metà. Condire
l'insalata con sale, pepe, il succo dell'altra arancia e l'olio sbattuto con il succo del limone. Mescolare bene e
servire.
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Ingrediente principale: Insalata belga (indivia)
Ricette di cucina in versione web, stampabile, pdf.
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