Patate al bacon
Per 4 persone:
- 700 g patate
- 200 g bacon (fette da 200 g)
- 1 rametto salvia
- 1 rametto rosmarino
- olio d'oliva
- sale
- pepe
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Tag: patate
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Lessare un po' al dente le patate con la buccia,quindi sbucciarle. Tritare le erbe, tagliare il bacon a dadini e
friggerlo in poco olio. Tagliare le patate a tocchetti, mescolarle al bacon e insaporirle con le erbe. Salare, pepare e
trasferire la preparazione in una teglia da forno unta con poco olio. Irrorare le patate con un filo di olio e passarle
in forno a 200 gradi per circa 20 minuti, mescolando spesso.
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Ingrediente principale: Patate
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