Patate alla crema
Per 4 persone:
- 800 g patate
- 400 g formaggio fresco
- 1/2 bicchiere latte
- 3 cucchiai aromi tritati (basilico, timo, origano)
- olio d'oliva
- sale
- pepe
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Tag: patate
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Lavare bene la buccia delle patate, asciugarle e cuocerle in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora. Lavorare il
formaggio unendo poco alla volta il latte. Incorporare, mescolando, sale, pepe, le erbe tritate e 3 cucchiai di olio.
Sbucciare le patate, sistemarle su un piatto, versarvi sopra la salsa e servire.
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Ingrediente principale: Patate
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