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Amarene in spirito

Ingredienti ricetta  
Per 8 persone:
  • 1000 g amarene
  • 500 g zucchero
  • 300 g alcool a 80 gradi

Tag: amarene



Preparazione ricetta  
Si puliscono le amarene con uno straccio senza lavarle; si toglie il nocciolo cercando di sciuparle il meno possibile, poi si mettono per 24 ore in un vaso alternando uno strato di amarene ed uno di zucchero. Dopo 24 ore si vuota il tutto in un vaso a chiusura ermetica aggiungendo l'alcool. Si mangiano a Natale.

Anicini
   

 

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Ingrediente principale: Amarene

Per tirare fuori lo chef che c'è in te.


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