Budino di mascarpone
Per 4 persone:
- 300 g mascarpone
- 200 g biscotti savoiardi
- 100 g cioccolato fondente
- 4 uova
- 4 cucchiai zucchero
|
Tag: budino
|
|
|
Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero, aggiungere mescolando il mascarpone. Montare a neve gli albumi e unirli
delicatamente al resto della crema, infine aggiungere il cioccolato a pezzetti. Tagliare a metà i savoiardi e
con questi foderare la zuppiera in cui si vuole servire il budino, disporre sul fondo di savoiardi uno strato di crema
e poi un altro strato di savoiardi e così via fino ad esaurimento della crema. Tenere il tutto in frigo.
|
Ingrediente principale: Mascarpone
Primi, secondi, dolci, contorni su Ricetteitalia.org
|
|
|
|
