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Cioccolata fusa

Ingredienti ricetta  
Per 4 persone:
  • 150 g cioccolato fondente
  • 60 g zucchero
  • 10 g burro
  • 1 1/2 bicchiere acqua

Tag: cioccolata



Preparazione ricetta  
Versate l'acqua in un pentolino, aggiungete lo zucchero, ponete sul fuoco, portate a bollore e lasciate bollire piano fino a quando lo sciroppo si è ridotto della metà. Aggiungete il cioccolato a pezzetti e fatelo sciogliere a fuoco basso mescolando con una spatolina di legno. In ultimo, e sempre mescolando, unite il burro, lasciate liquefare e spegnete. Questa cioccolata può essere servita con gelati di vario gusto oppure è indicata per rivestire e farcire torte, riempire bignè.

Susamelle
   

 

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Ingrediente principale: Cioccolato

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