Torta al mascarpone
Per 4 persone:
- 1 pan di spagna
- caffè zuccherato
- 2 uova
- 3 cucchiai zucchero
- 200 g mascarpone
- cioccolato fondente grattugiato
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Tag: torta
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Tagliare in 3 strati il pan di spagna; spruzzare ogni disco con il caffè zuccherato. Lavorare i tuorli con lo
zucchero, unire il mascarpone e gli albumi a neve. Farcire e ricoprire la torta con la crema e con il cioccolato
fondente grattugiato.
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Ingrediente principale: Mascarpone
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