Zuppa inglese al caffè e nutella
Per 6 persone:
- 200 g biscotti savoiardi
- 1 tazzina caffè
- 4 tuorli d'uovo
- 80 g zucchero
- 50 cl latte
- 120 g cioccolato bianco a scaglie
- 200 g panna montata
- 3 cucchiai nutella
- 1 bicchiere rum
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Luogo di origine: Regno Unito.
Luogo di origine: Inghilterra.
Tag: zuppa
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Preparate la crema: lavorate i tuorli con lo zucchero, unite il latte e mettete in un pentolino a fuoco molto basso
senza far raggiungere l'ebollizione Lasciate raffreddare. Unite il liquore al caffè e spennellate con questo
liquido i savoiardi. Lavorate la Nutella con la panna montata fino a quando la pasta non risulti di colore omogeneo.
Mescolate la panna lavorata alla crema. Distribuite sul fondo di una grossa coppa quattro savoiardi, quindi copriteli
con uno strato di crema e spolverizzatevi sopra le scaglie di cioccolato. Coprite con un altro strato di savoiardi e
procedete come prima. Finite il dolce con uno strato di savoiardi guarnito di scaglie di cioccolato bianco. Tenete in
frigorifero almeno 2 ore prima di servire.
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Ingrediente principale: Nutella
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