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Aringhe all'opera

Ingredienti ricetta  
Per 4 persone:
  • 500 g aringhe pulite
  • 1 cucchiaino sale
  • 25 cl panna da cucina
  • 1 uovo
  • farina di segale
  • 2 cucchiai margarina fusa
Luogo di origine: Svezia.

Tag: aringhe



Preparazione ricetta  
Pulite le aringhe e lasciatele scolare bene dall'acqua. Mescolate la panna con l'uovo e versate il composto sopra le aringhe. Lasciate riposare il tutto per 2 ore. Fate dorare la margarina in una padella anti aderente. Infarinate i pesci nella farina di segale e lasciatele andare per 4-5 minuti finché saranno dorate. Servitele calde.

Palombo al prezzemolo
   

 

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Ingrediente principale: Aringhe

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