Orata al cartoccio con gamberi
Per 4 persone:
- 1 orata da 1000 g
- 500 g gamberi
- 1/2 cipolla
- 1 pomodoro
- aglio
- origano
- olive nere
- 1 limone
- Abbondante olio d'oliva extra-vergine
- sale
- pepe
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Tag: orata
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Pulite il pesce. Preparate 2 pezzi di carta d'alluminio grandi il doppio del pesce. Mettete l'orata al centro e i
gamberi tutt'intorno, il pomodoro a pezzi, le olive, 4 fette di limone, l'origano, il sale, il pepe e la cipolla.
Condite con olio abbondante e chiudete il cartoccio. Fate cuocere in forno a 220 gradi per 30 minuti.
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Ingrediente principale: Orata
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