Ricette Italia - Ricette di cucina  
Antipasti Primi piatti Secondi piatti Pesce Salse Contorni Dessert e dolci

Arancini di riso

Ingredienti ricetta  
Per 4 persone:
  • 300 g riso
  • formaggio grattugiato
  • 50 g carne tritata (manzo o vitello)
  • 150 g fegatini di pollo
  • 1 cucchiaio vino bianco
  • 2 cucchiai salsa di pomodoro
  • 2 uova
  • pangrattato
  • olio d'oliva
  • sale

Tag: arancini



Preparazione ricetta  
Lessate il riso, scolatelo, conditelo con burro e formaggio grattugiato. Lasciatelo raffreddare. In poco burro rosolate la carne tritata e i fegatini a pezzetti; bagnate con il vino e lasciate evaporare; unite la salsa di pomodoro e cuocete per dieci minuti: l'intingolo deve essere denso. Prendete una cucchiaiata di riso, fate una palla concava al centro dove mettete un po' d'intingolo e chiudete con altro riso. Passate gli arancini prima nell'uovo sbattuto salato e poi nel pangrattato. Friggeteli, scolateli su carta assorbente e servite.

Tortiglioni gustosi
   

 

Aggiungi Arancini di riso ai preferiti Aggiungi Arancini di riso ai preferiti
Scarica ricetta Arancini di riso in formato PDF Arancini di riso in formato Adobe Pdf
Versione stampabile di Arancini di riso Arancini di riso: versione stampabile.

Ingrediente principale: Riso

Download ricette cucina.


Ricette Primi: Primi | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 |

 
Cerca ricetta
Ricette cucina
Ricette antipasti
Ricette pasta
Ricette secondi
Ricette pesce
Ricette contorni
Ricette dolci
Cerca ricetta
Cucina Rss

Tutto testi
Alberghi e ristoranti
Legge online
Giochi gratis
Annunci online
Canzoni Italia
Commenti