Maccheroni sfiziosi
Per 4 persone:
- 400 g pasta tipo maccheroni
- 200 g funghi porcini
- 100 g funghi champignon
- 50 g formaggio parmigiano reggiano
- 60 g burro
- 1 cucchiaio sherry
- 50 g prosciutto cotto a dadini
- sale
- pepe bianco
|
Tag: maccheroni
|
|
|
Riunire in una terrina i funghi a fettine sottili, il burro a pezzetti, il parmigiano, il prosciutto, la scorza di
limone, sale, pepe e lo sherry. Porre la terrina su una pentola con acqua in ebollizione, quando il burro sarà
fuso, mescolare, togliere e tenere in caldo. Cuocere i maccheroni e versarli nella terrina, mescolare e servire.
|
Ingrediente principale: Funghi
Collezione di ricette scaricabili.
|
|
|
|
