Pane di pasqua
Per 4 persone:
- 1000 g farina gialla
- 250 g zucchero
- 5 uova
- 150 g uvetta sultanina
- 1 limone (buccia grattugiata)
- 60 g burro
- 1 bicchiere latte
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Tag: pane
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Disporre la farina a fontana e al centro porre zucchero, burro leggermente sciolto, uvetta ammollata e strizzata
precedentemente, buccia di limone, uova e latte a temperatura ambiente. Impastare ricavando un impasto liscio, omogeneo
e compatto. Far riposare 2 ore e lavorare nuovamente ricavando dei panetti. Mettere in forno su una placca unta di burro
a 200 gradi per 30-40 minuti.
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Ingrediente principale: Uvetta sultanina
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