Pizza alle patate
Per 4 persone:
- 400 g pasta di pane
- 3 patate grandi
- 200 g pancetta
- 100 g formaggio taleggio
- 50 g formaggio parmigiano
- rosmarino
- olio d'oliva
- sale
- pepe
|
Tag: pizza
|
|
|
Lavate, lessate, sbucciate e affettate sottilmente le patate. Tagliate a cubetti la pancetta e il taleggio, a scaglie
sottili il parmigiano. In una teglia stendete la pasta. Distribuite sulla superficie le fette di patate e condite con
un giro d'olio versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per un quarto d'ora circa. Poi aggiungete la
pancetta e i formaggi, cospargete rosmarino, sale e pepe. Irrorate con un giro d'olio versato a filo e cuocete per
altri 7-8 minuti. Servite calda
|
Ingrediente principale: Patate
RicetteItalia.org: la risorsa per tutti gli aspiranti cuochi online.
|
|
|
|
