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Riso agli champignon

Ingredienti ricetta  
Per 4 persone:
  • 200 g riso lungo
  • 30 g burro
  • 370 g acqua
  • sale
  • 30 g cipolle
  • 100 g funghi champignon
  • 1 cucchiaio prezzemolo

Tag: riso



Preparazione ricetta  
Friggete nel burro le cipolle tagliate a pezzi piccoli, fate friggere per breve tempo anche gli champignon tagliati a fettine sottili, aggiungete il riso, versate l'acqua calda, mettete il sale e cuocete per 3 minuti, dopodichè completate la cottura con il coperchio sopra per altri 20 minuti nel forno a 120 gradi.

Riso con lo zafferano
   

 

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Ingrediente principale: Funghi champignon

Ricette Italia: Italy Cuisine.


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