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Anatra all'ananas

Ingredienti ricetta  
Per 4 persone:
  • 1 anatra
  • 1 ananas
  • 50 g burro

Tag: anatra



Preparazione ricetta  
Pulite l'anatra e mettetela in un pirofila con sopra qualche noce di burro. Lasciate cuocere per 35 minuti. Sbucciate l'ananas, tagliatelo a fette e da ciascuna fetta togliete il centro. Una parte delle fette d'ananas tagliatele a pezzi; questi andranno ad allungare il sugo di cottura dell'anatra. Togliete l'anatra dal forno, mettetela in un vassoio, versateci sopra il sugo di cottura e ornate con le fette di ananas lasciate intere.

Trippa di manzo
   

 

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Ingrediente principale: Anatra

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