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Arista di maiale al forno

Ingredienti ricetta  
Per 4 persone:
  • aglio
  • salvia
  • rosmarino
  • alloro
  • prezzemolo
  • sale
  • pepe
  • arista di maiale
  • vino bianco

Tag: arista



Preparazione ricetta  
Preparare un trito con aglio, salvia, rosmarino, alloro, prezzemolo, sale e pepe. Forare l'arista in più punti ed inserirvi il trito. Avvolgere l'arista nel trito rimasto. Cuocere in forno per 60 minuti senza grassi con due bicchieri d'acqua e spruzzare con vino bianco.

Brasato di manzo alle cipolle
   

 

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Ingrediente principale: Maiale

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