Ricette Italia - Ricette di cucina  
Antipasti Primi piatti Secondi piatti Pesce Salse Contorni Dessert e dolci

Arrosto al paté

Ingredienti ricetta  
Per 4 persone:
  • 850 g arrosto di codino di vitello
  • paté di fegato
  • rosmarino
  • salvia
  • olio d'oliva
  • burro
  • brandy
  • brodo
  • panna
  • sale
  • pepe

Tag: arrosto



Preparazione ricetta  
Steccare la carne con il rosmarino e la salvia tritate, salare, pepare, spalmare con uno strato di paté, far rosolare in olio e burro, spruzzare con il brandy e far cuocere per circa 90 minuti diluendo con il brodo. Legare il fondo di cottura con la panna, versare la salsa sull'arrosto tagliato a fette e servire.

Arrosto di maiale al profumo di bosco
   

 

Aggiungi Arrosto al paté ai preferiti Aggiungi Arrosto al paté ai preferiti
Scarica ricetta Arrosto al paté in formato PDF Arrosto al paté in formato Adobe Pdf
Versione stampabile di Arrosto al paté Arrosto al paté: versione stampabile.

Ingrediente principale: Vitello

RicetteItalia.org propone migliaia di ricette di cucina italiane.


Ricette Secondi: Secondi | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 |

 
Cerca ricetta
Ricette cucina
Ricette antipasti
Ricette pasta
Ricette secondi
Ricette pesce
Ricette contorni
Ricette dolci
Cerca ricetta
Cucina Rss

Tutto testi
Alberghi e ristoranti
Legge online
Giochi gratis
Annunci online
Canzoni Italia
Commenti