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Arrosto allo yogurth

Ingredienti ricetta  
Per 4 persone:
  • 600 g vitello (pezzi da 600 g)
  • 50 g burro
  • 1 spicchio aglio
  • 50 cl yogurth naturale
  • brodo di dado
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico pepe

Tag: arrosto



Preparazione ricetta  
Sciogliere il burro e rosolarvi la carne, coprirla con il brodo e farla cuocere per circa 1 ora. Mescolare lo yogurth con uno spicchio di aglio finemente tritato, un pizzico di sale e di pepe. Versare il tutto sull'arrosto poco prima di togliere dal fuoco.

Bistecchine veloci
   

 

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Ingrediente principale: Vitello

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