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 <title>Ricette Italia</title>
 <link>http://www.ricetteitalia.org</link>
 <description>Ricette Italia, le ricette di cucina italiana</description>
 <copyright>2009 www.ricetteitalia.org</copyright>
<webMaster>webmaster@ricetteitalia.org</webMaster> 
<language>IT-it</language>
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<title>Crostini alla toscana con le acciughe - Antipasti</title>
<link>http://www.ricetteitalia.org/Antipasti/Crostini-alla-toscana-con-le-acciughe/</link>
<description><![CDATA[Dissalate, diliscate, lavate le acciughe lasciandole scolare su un piatto inclinato. Tritate insieme prezzemolo, mezza cipolla, uno spicchio d'aglio, capperi, peperoncino e la mollica di pane bagnata e strizzata. Amalgamate con sei cucchiai d'olio e tre d'aceto. Ponete in ...]]></description>
<pubDate>Thu, 11 Mar 2010 08:10:01 +0100</pubDate>
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<title>Tartine al salmone - Antipasti</title>
<link>http://www.ricetteitalia.org/Antipasti/Tartine-al-salmone/</link>
<description><![CDATA[Tritate bene 40 g di salmone (20 g serviranno per guarnire) ed il parmigiano e amalgamate con il mascarpone. Tagliate le fette di pancarr&eacute; a triangolo, tostatele leggermente e spalmatele con la crema ottenuta. Disponetele su un vassoio ed ornate con i filetti di salmone, ...]]></description>
<pubDate>Thu, 11 Mar 2010 08:10:01 +0100</pubDate>
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<title>Mezze maniche con broccoletti - Ricette primi</title>
<link>http://www.ricetteitalia.org/Primi/Mezze-maniche-con-broccoletti/</link>
<description><![CDATA[Lavare e lessare i broccoletti in acqua salata. Scolarli al dente. Far appassire la cipolla tritata in olio, versare la passata e, dopo 15 minuti, unire i broccoletti, sale e pepe e proseguire la cottura del sugo a fuoco basso. Lessare la pasta, scolarla e condirla con il sugo ...]]></description>
<pubDate>Thu, 11 Mar 2010 08:10:01 +0100</pubDate>
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<title>Riso in insalata piccante - Ricette primi</title>
<link>http://www.ricetteitalia.org/Primi/Riso-in-insalata-piccante/</link>
<description><![CDATA[Lessate il riso, passatelo sotto l'acqua fredda per fermare la cottura. Cuocete i piselli in acqua salata, scolateli. Mettete gli ingredienti in una insalatiera, unite le olive snocciolate, i capperi, il peperone a filetti, le acciughe, condite con l'olio d'oliva sbattuto con ...]]></description>
<pubDate>Thu, 11 Mar 2010 08:10:01 +0100</pubDate>
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<title>Fagiano alla milanese - Secondi</title>
<link>http://www.ricetteitalia.org/Secondi/Fagiano-alla-milanese/</link>
<description><![CDATA[Rosolare nel burro il fagiano intero avvolto nella pancetta. Unirvi il fegato di vitello, la polpa di manzo, lo stomaco ed il cuore del fagiano ben tritati, la cipollina, le spezie, salare e pepare. Irrorare con un bicchiere di brodo ed 1 di marsala, e terminare la cottura a...]]></description>
<pubDate>Thu, 11 Mar 2010 08:10:01 +0100</pubDate>
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<title>Stoccafisso al vapore alla purea di olive - Ricette pesce</title>
<link>http://www.ricetteitalia.org/Pesce/Stoccafisso-al-vapore-alla-purea-di-olive/</link>
<description><![CDATA[Dividere lo stoccafisso in 4 pezzi, salarli bene all'esterno e porli nel cestello di una pentola per la cottura a vapore (quando l'acqua bolle). Far cuocere coperti 15-20 minuti. Adagiare i pezzi di stoccafisso nei piatti singoli e coprirli con la pasta di olive e capperi...]]></description>
<pubDate>Thu, 11 Mar 2010 08:10:01 +0100</pubDate>
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<title>Frittata con cipolle e patate - Contorni</title>
<link>http://www.ricetteitalia.org/Contorni/Frittata-con-cipolle-e-patate/</link>
<description><![CDATA[In due pentole separate lessate cipolle e patate. Spellatele e tagliatele a fettine. In una padella scaldate burro e olio, lasciatevi insaporire patate e cipolle. Intanto sbattete le uova, salatele poco, diluitele con mezzo bicchiere di latte. Versatele nel tegame, fate in modo...]]></description>
<pubDate>Thu, 11 Mar 2010 08:10:01 +0100</pubDate>
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<title>Ciliegie al vino - Ricette dolci</title>
<link>http://www.ricetteitalia.org/Dessert/Ciliegie-al-vino/</link>
<description><![CDATA[Lavare e snocciolare le ciliegie e metterle in una terrina con lo zucchero, il brandy e la scorza di limone. Tenere in frigo per 2 ore. Levare dal frigo, aggiungere il vino rosso, l'arancia lavata e tagliata a spicchi sottili, l'acqua gassata e alcuni cubetti di ghiaccio....]]></description>
<pubDate>Thu, 11 Mar 2010 08:10:01 +0100</pubDate>
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<title>Frittelle dolci di riso - Ricette dolci</title>
<link>http://www.ricetteitalia.org/Dessert/Frittelle-dolci-di-riso/</link>
<description><![CDATA[Fate rinvenire l'uvetta in un bicchiere di Brandy per almeno un'ora. Nel frattempo cuocete il riso; tuffatelo per 5 minuti in acqua in ebollizione salata, poi scolatelo e finite di cuocerlo nel latte bollente aromatizzato con la scorza sottile del limone, tagliata a spirale (che...]]></description><pubDate>Thu, 11 Mar 2010 08:10:01 +0100</pubDate>
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